春 · 3〜4月 · 32km
近江 · 湖魚の週
桜と同時に動く琵琶湖の魚。連勝を始めるなら、平坦な西岸から。
12の窓 · 旬が開いているあいだに、次の港へ入る
春 · 3〜4月 · 32km
桜と同時に動く琵琶湖の魚。連勝を始めるなら、平坦な西岸から。
春〜初夏 · 4〜6月 · 28km
岩魚と桜鱒。内陸で春を伸ばし、土佐の鰹へ渡る前のつなぎ。
初夏 · 5〜6月 · 41km
黒潮が最初に上げる鰹の短い窓。閉じたら北のウニへ切り替える。
夏 · 6〜8月 · 24km
津軽海峡のウニ。フェリーで函館へ延ばし、夏の連勝を北で維持する。
夏 · 7〜8月 · 島内
両津から島を一周する夏の窓。持込自転車とフェリーが条件。
秋 · 9〜10月 · 18km
断崖の短い回廊。秋刀魚の前に、日本海の青魚で連勝をつなぐ。
秋 · 9〜11月 · 2 routes
リアスの港を南下。秋刀魚が落ちる前に、冬の牡蠣回廊へ入る。
冬 · 12〜2月 · 45km
寒が入ってからのブリが核。輪島の朝市から穴水まで、一日で記録する。
冬 · 1〜2月 · 2 routes
日本海の冬を能登の次に置く。荒天で能登が閉じたときの迂回窓。
夏 · 7〜8月 · 26km
広島〜竹原。夏の連勝を内海でつなぐ。松前へ行けない週の代替窓。
冬 · 12〜2月 · 30km
秋刀魚のあと、気仙沼〜女川で牡蠣に切り替える。能登が荒れた年の北の核。
秋 · 9〜10月 · 22km
厚岸〜釧路。秋刀魚が最初に上がる北の窓。三陸より先に開くことがある。